Facharbeiter Geflügelwirtschaft / Facharbeiterinnen Geflügelwirtschaft haben alle Aufgaben zu erledigen, die im Rahmen der Brut, Aufzucht und Haltung von Geflügel anfallen. Sie haben dabei mit Hühnern, aber auch mit Enten, Truthühnern und Gänsen zu tun. Diese Tiere werden zur Eier- und Fleischproduktion gehalten. Die Betreuung des Geflügels ist die Hauptaufgabe der Facharbeiter Geflügelwirtschaft / Facharbeiterinnen Geflügelwirtschaft.
Du kannst mit Tieren umgehen und hast eine gute Beobachtungsgabe? Du bist außerdem in körperlich guter Verfassung, belastbar und flexibel? Wunderbar! Du bringst bereits wesentliche Voraussetzungen für diesen Lehrberuf mit. Weiters bist du unempfindlich gegenüber Lärm und unangenehmen Gerüchen, denkst logisch-analytisch und verfügst über Handgeschicklichkeit. Humaner Umgang mit Tieren sollte dir darüber hinaus wichtig sein. Da der Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln zum Alltag in der Geflügelwirtschaft gehört, ist es zusätzlich von Vorteil, wenn deine Haut auf diese Mittel nicht empfindlich reagiert. Wenn du auch Hygiene- und Umweltbewusstsein mit in die Lehre bringst, bist du für diesen Beruf geeignet. Natürlich sind Eigenschaften wie Zuverlässigkeit und Flexibilität auch als Facharbeiter Geflügelwirtschaft / Facharbeiterin Geflügelwirtschaft - wie in der Arbeitswelt generell - für eine erfolgreiche Berufsausübung günstig.
Facharbeiter Geflügelwirtschaft / Facharbeiterinnen Geflügelwirtschaft arbeiten vor allem in landwirtschaftlichen Klein- und Mittelbetrieben, die auf eine bestimmte Sparte der Geflügelwirtschaft spezialisiert sind (Brut-, Lege-, Mast- oder Zuchtbetrieb). Beschäftigungsmöglichkeiten bestehen aber auch in Großbetrieben der Geflügelwirtschaft und in Unternehmen, die Geflügel und Eier verarbeiten und verkaufen. Der Bedarf an Arbeitskräften und das Angebot an Ausbildungsplätzen in diesem Lehrberuf sind eher gering, was sich aller Voraussicht nach in der Zukunft auch nicht ändern wird. Dementsprechend gab und gibt es hier auch wenige Lehrlinge. Die Zahl der Auszubildenden lag zuletzt unter fünf pro Jahr - und das österreichweit. Die meisten Betriebe, die auch Jobmöglichkeiten bieten, befinden sich übrigens im Burgenland, in Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark. In der Geflügelhaltung sind etwas mehr Männer als Frauen unselbstständig tätig.
