Fassbinder / Fassbinderinnen stellen hauptsächlich Holzgefäße wie Fässer für Wein-, Bier- und Mostlagerung her, aber auch Wäschetröge, Bottiche, Holzkübel und Saunageschirr. Man unterscheidet dabei zwischen der Fassbinderei und der Geschirrbinderei. In zunehmendem Maß stellen Fassbinder / Fassbinderinnen auch Souvenirartikel aus Holz, Gartenmöbel und Bauernmöbel her, beispielsweise Spezialmöbel für Heurigenlokale. Das Arbeitsmaterial der Fassbinder / Fassbinderinnen (Hartholz und Weichholz) wird unterschiedlich bearbeitet, wobei sowohl Handwerkzeuge als auch Maschinen zum Einsatz kommen. Als Fassbinder / Fassbinderin arbeitest du mit BerufskollegInnen in Werkstätten von Binderbetrieben oder vor Ort bei Kunden.
Du verfügst über gestalterische Fähigkeiten, Kraft und Fingerfertigkeit? Deine handwerkliche Geschicklichkeit ist ausgeprägt, du hast außerdem räumliches Vorstellungsvermögen und technisches Verständnis? Toll! Du bringst bereits wesentliche Voraussetzungen für diesen Lehrberuf mit. Geduld, Flexibilität und Kundenorientierung zählen zusätzlich zu deinen Stärken. Ebenfalls vorteilhaft für diesen Beruf: gutes Augenmaß und Kommunikationsfähigkeit. Wenn du auch Kreativität mit in die Lehre bringst, bist du für diesen Beruf geeignet. Natürlich sind Eigenschaften wie Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit auch als Fassbinder / Fassbinderin - wie in der Arbeitswelt generell - für eine erfolgreiche Berufsausübung günstig.
In Österreich gibt es nicht mehr viele Bindereien. Die existierenden Betriebe sind in den meisten Fällen Familienbetriebe, die keine externen Arbeitskräfte einstellen. Außerdem werden die meisten Bindererzeugnisse mittlerweile industriell gefertigt oder von Kunststoff- und Metallbehältern verdrängt. Viele der noch existierenden Betriebe haben sich auf die Herstellung anderer Waren spezialisiert. Z.B. produzieren sie Souvenirartikel, Ziergegenstände, Gartenmöbel, Einrichtungen für Heurigenlokale uvm. Die Nachfrage nach traditionell gefertigten Holzfässern für die Lagerung von Qualitätsweinen ist in letzter Zeit allerdings wieder gestiegen, was die Beschäftigungschancen für Fassbinder / Fassbinderinnen verbessert. Der Beruf wird vorrangig von Männern ausgeübt, Frauen ergreifen ihn nur selten. In den letzten Jahren hat stets nur eine Frau die Lehre zur Fassbinderin begonnen.
