Hotel- und Gastgewerbe­assistentin / Gastgewerbe­assistent

Kurze Beschreibung der Lehrstelle
Suchst du eine abwechslungsreiche Lehrstelle mit spannenden Herausforderungen und individueller Förderung? Dann bist du bei uns genau richtig. Gut ausgebildete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind die Basis unseres Unternehmenserfolgs. Deshalb legen wir großen Wert auf eine zeitgemäße Ausbildung und bieten unseren Lernenden eine professionelle Betreuung.

Das sind deine Aufgaben

• die verschiedenen Bereiche des Hotel- bzw. Gastgewerbebetriebes koordinieren
• Buchungswünsche von Gästen und Reisebüros entgegennehmen
• Reservierungen und Stornierungen vornehmen
• Zimmerbelegung planen
• Gäste empfangen
• Hotelrechnungen erstellen
• Menüplanung, d. h. die Speise- und Getränkekarten erstellen und Waren- bzw. Preiskalkulationen vornehmen
• die benötigten Waren wie z. B. Lebensmittel und Getränke bestellen, Liefertermine überwachen
• Frühstücks-Buffets vorbereiten, Tische eindecken und dekorieren
• Dienstpläne für das Zimmerpersonal ausarbeiten
• Gästekorrespondenz (Brief-, E-Mail- und Telefonverkehr)
• Karteien, Konten und Kostenkontrolle führen
• Gäste über Freizeitprogramm und Veranstaltungen informieren

Diese Eigenschaften solltest du mitbringen

• Aufmerksamkeit
• EDV-Kenntnisse
• Fremdsprachenkenntnisse Englisch
• Freundlichkeit
• Geduld
• gepflegtes Äußeres
• Kontaktfreudigkeit
• Organisationsfähigkeit
• Planungsfähigkeit
• Selbstbewusstsein

Was wir unseren Lehrlingen bieten

• direkten Kundenkontakt
• gutes Betriebsklima
• schönes Arbeitsambiente
• zertifizierte Ausbildner