Koch / Köchin

Details zur Lehrstelle

Referenznummer: 9a0b3fdc

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Branche: Hotel- / Gastgewerbe
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Beruf: Koch / Köchin
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Eintrittsdatum: ab sofort
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Offene Lehrstellen: 1
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Lehrdauer: 3 Jahre
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Wochenendarbeit: Ja
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Nachtarbeit: Ja
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Schnupperlehre: Keine Angabe
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Lehre mit Matura: Keine Angabe

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Ausbildungsstandort:
Sonnberg 23 5652 Sonnberg, Salzburg

Anfahrtsmappe von Lehrbetrieb Übergossene Alm – Resort nach Übergossene Alm – Resort – Anfahrtsmappe

Jobbeschreibung

Als Kochlehrling unterstützen Sie das gesamte Team mit der Zubereitung sämtlicher Beilagen der kreativen Abendmenüs sowie die Zubereitung der täglichen Alm Jause bzw. dem „wahrscheinlich besten Frühstück am Berg”. Auch die Mitwirkung an der Zubereitung von Vor- und Nachspeisen nimmt einen großen Stellenwert ein. Die Kochausbildung dauert 3 Jahre. In der Berufsschule, die im Blockunterricht besucht wird, lernen Sie die theoretischen Grundlagen. Dazu gehören Nahrungsmittel- und Getränkekunde und Mathematik bzw. Fachrechnen. Außerdem wird in der Berufsschule Deutsch, Gemeinschaftskunde, Englisch und die Küchensprache Französisch unterrichtet.

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