Koch (m/w/d)

Übers Haus, unser Team und unsere Familie
Familienhotel Post und Villa Postillion am See - 2 Häuser 1 besonderes Team Seit vielen Generationen führen wir unsere beiden renommierten ****Hotelbetriebe. 10-11 Monate im Jahr in Millstatt am See mit viel Liebe, Herzblut und langjährigen Mitarbeitern aus der Region. Der eine oder andere Mitarbeiter ist schon seit über 30 Jahren bei uns, viele länger als 10 Jahre. Diese besondere und vertrauensvolle Atmosphäre ist uns heilig und wird von uns stark gefördert. Arbeit bei uns soll Freude machen! Dies schätzen natürlich auch unsere Gäste. Schaut doch auf unsere Bewertungen.

Über den Ort Millstatt am See
Der Ort Millstatt liegt auf einer sonnigen Halbinsel im Millstätter See mit viel See und Berg. Unser kleiner historischer Ort hat allerlei zu bieten. Viele Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter, einige nette Lokale, ein Kino, Boot und Radverleih, Pump-Track, Wasserski und Skigebiete, und natürlich wichtige Infrastruktur wie Geschäfte, Ärzte, Apotheke, öffentliche Verkehrsmittel,..

Eine Lehre bei uns hat viele Vorteile

• 1 Lehre in 2 Häusern: Familienhotel Post (Schwerpunkt Familie) und Villa Postillion am See (Schwerpunkt Wellness)
• Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern
• Regelmäßige Schulungen
• MHK-Mitarbeiter Card mit zahlreichen Boni und Vergünstigungen
• Team Aktivitäten (Radtouren, Ringofahren, Fischfahrten, Yoga, Almausflug,…)
• Prämie bei gutem Erfolg in der Schule und Betrieb

Lehre zum Koch/Köchin im Familienhotel Post und Villa Postillion am See
Tagelang Zwiebel- und Erdäpfelschälen nicht bei uns! Die Ausbildung zu einem guten Koch verlangt natürlich auch das aber noch viele andere Fertigkeiten. Kreativität, Gespür und Liebe für Lebensmittel, Interesse an regionalen Produkten und Lieferanten, eine große Prise Experimentierfreude und vor allem viel Teamgeist. Mit Patrick haben wir einen Küchenchef der nicht nur in sehr renommierten Häusern gearbeitet hat, sondern diese Eigenschaften mit Überzeugung vorlebt und sein Wissen gerne weitergibt. Als Slow-Food Betrieb haben wir uns ganz der regionalen Küche verschrieben. Gut, Sauber und fair.

Was erwartet dich bei uns

• Strukturierter Lehraufbau mit persönlichem Lehrplan pro Halbjahr
• Gute Mischung zwischen professionalem Arbeiten und familiärer Atmosphäre
• Viel Erfahrung und Tipps von unserem Team und unseren 4 Lehrlingsausbildnern.

Team Haus- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
In unmittelbarer Nähe zu unseren beiden Betrieben befindet sich unser Team-Haus. Einzel und Doppelzimmer, schnelles Internet und Zentralheizung, Kühlschrank, Teekocher,…. Nikoletta und Inna haben immer wieder neue Ideen wie sie unser Team mit neuen Annehmlichkeiten im Zimmer überraschen können.

Wissenswertes:
Die Lehrzeit beträgt 3 Jahre ohne Matura bzw. 4 Jahre mit Matura. Etwa 20% der Ausbildungszeit (ca. 2,5 Monate pro Jahr) erfolgen in der Berufsschule Villach Der Abschluss erfolgt mit der LAP (Lehrabschluss-Prüfung). Die Arbeitszeit im Betrieb beträgt pro Woche 40 Stunden aufgeteilt auf jeweils 8 Stunden bei 5 Arbeitstagen.

Die nächsten Schritte

1. Gemeinsames Treffen zum Kennenlernen (gerne mit oder ohne Vertrauensperson)
2. Einladung zum Schnuppern oder gleich Entscheidung für einen Lehrbeginn
3. Die Lehre wird bei der Wirtschaftskammer angemeldet und der übermittelte Lehrvertrag wird von uns und dir unterschrieben
4. Ca. 1 Woche vor Lehrbeginn übermitteln wir dir erste hilfreiche Handbücher zum Einlesen.
5. 1. Tag in der Arbeit mit Einführung und Erstellung des persönlichen Lehrplans im Betrieb, Übergabe der Lehrmappe.Schnuppern: 1 Tag im Familienhotel Post + 1 Tag in der Villa Postillion am See + 1 Tag als Gast
   Haben wir Dein Interesse geweckt und würdest dich auf ein Kennenlernen freuen oder hast du Fragen
   Ruf uns einfach an +43-4766-2108 oder schreib uns office@familienhotelpost.com